Domenica 14 Giugno 2020
dalle 12:30 alle 17:30

Prendi il cestino e goditi il nostro parco!

I sapori del pane:

focaccia al rosmarino

bocconcini alle olive

pane alle noci

grissini artigianali

pasta cresciuta all’acciuga

Le verdure fatte in casa:

sfornato agli asparagi e raclette

quiche alla salsiccia e scamorza

zucchine alla fonduta

pizzette di melanzane alla mozzarella e origano

peperone alla piemontese

I piatti freddi:

pasta ai colori della primavera

insalata di pollo, sedano croccante e provola

insalata di wurstel e patate

tacchino in salsa tonnata

roast-beef

Dalla griglia alle ore 14:00:

costine, pancia di maialino, flank steak,

patate rustiche

Per finire in dolcezza alle ore 15:30:

le torte da forno, il gelato alla crema,

le crepes alla nutella, anguria

La cantina:

i vini del territorio, bibite e minerale

€. 40,00 tutto compreso, su prenotazione.
L’evento verrà rinviato in caso di brutto tempo. 

Domenica 12 Aprile 2020

La piccola pasticceria salata:

cannoncino al prosciutto di Praga

rocher al parmigiano e semi di sesamo

bigné alla chantilly di zola dolce

crostatina alla zucchina gelée

fiammetta alle olive taggiasche

 

Menù

Millefoglie di biscottino caramellato all’erborinato, pomodoro e capricciosa di avocado con polpa di granchio

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Pacchero alla parmigiana di melanzana, caciotta e mentuccia al pane di grissino con fondente di pachino e mozzarella

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Risottino al porto rosso mantecato al mascarpone con fragoline di bosco e nocciole tostate

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Filettini di salmone ai pistacchi croccanti, fumetto allo zafferano e spicchi di patatine rosolate

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Lombatina di pré salé in veste di funghi prataioli e guanciale affumicato, verdurine glassate e germogli di soya

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Bavarese al Moscato e gelée di frutti di bosco con biscotto al cioccolato e caramello

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Caffé e amari

Colomba tradizionale

 

Muller Thurgau doc

Colline Novaresi Vespolina doc

Nebbiolo doc a degustazione con la carne

Franciacorta brut metodo classico

Moscato d’Asti docg

€. 64,00 tutto compreso