Carta dei vini

Le Bollicine

Franciacorta Brut cuvée “Alma” metodo classico – Bellavista, Erbusco, Lombardia

Franciacorta saten metodo classico – Az. Agr. Ferghettina, Adro, Lombardia

Franciacorta rosé metodo classico – Az. Agr. Ferghettina, Adro, Lombardia

Franciacorta metodo classico docg brut biologico – Elisabetta Abrami, Provaglio d’Iseo, Lombardia

Alta Langa metodo classico docg brut – Enrico Serafino, Canale, Piemonte

Prosecco di Valdobbiadene superiore extra dry docg – Barone, Codoné, Veneto

Le mezze bottiglie (37,5 cl.)

Gavi docg 2017Fontanassa, Rovereto di Gavi, Piemonte

Muller Thurgau doc 2016 Eisacktaler – Cantina Produttori Bolzano, Bolzano, Trentino Alto Adige

Colline Novaresi doc “Agamium” 2013 – Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme, Piemonte

Morellino di Scansano docg 2016 Col di Bacche, Magliano in Toscana, Toscana

I Vini Bianchi

Bianco “Carolus” 2017Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme, Piemonte

Arneis doc “Blangé” 2016Ceretto, Alba, Piemonte

Gavi docg “Cà Adua” 2017 Fontanassa, Rovereto di Gavi, Piemonte

Muller Thurgau doc 2017 – Weinberge, Bolzano, Trentino Alto Adige

Gewurztraminer doc 2016Albino Armani, Dolcé, Trentino Alto Adige

Ribolla Gialla doc Colli Orientali del Friuli 2016Petrucco, Buttrio, Friuli Venezia Giulia

Sauvignon doc Collio “Colle Duga” 2017 Princic, Cormons, Friuli Venezia Giulia

Passerina igt 2017 – Villa Medoro, Atri, Abruzzo

Greco di Tufo docg 2015Donnachiara, Montefalcione, Campania

Falanghina igt Beneventana 2016Moio, Mondragone, Campania

Vermentino di Gallura sup. docg “Aghiloia” 2017Cant. del Vermentino, Monti, Sardegna

I Vini Rossi dell’Alto Piemonte

Colline Novaresi doc Croatina “Borgoalto” 2016Monsecco Zanetta, Sizzano

Colline Novaresi doc Vespolina “Villahorta” 2016 Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme

Colline Novaresi doc Nebbiolo “Pratogrande” 2014Monsecco Zanetta, Sizzano

Boca doc 2011Zanetta, Sizzano

Ghemme docg 2012 – Monsecco Zanetta, Sizzano

Ghemme docg 2009 “Anno Primo”Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme

Ghemme docg 2004 “Bricco Balsina” Ioppa, Romagnano Sesia

Ghemme docg 2005 “Collis Breclemae” Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme

Gattinara docg 2013Monsecco Zanetta, Sizzano

Gattinara docg 2013Travaglini, Gattinara

Gattinara docg “Tre Vigne” 2011Travaglini, Gattinara

Fara doc 2011Zanetta, Sizzano

Sizzano doc 2013Zanetta, Sizzano

Lessona doc 2011Tenute Sella, Lessona

Bramaterra doc 2008Vampari, Masserano

I Vini Rossi

Dolcetto d’Alba doc 2017Ceretto, Alba, Piemonte

Barbera d’Alba doc 2016Oberto, La Morra, Piemonte

Barbera d’Asti doc “Cà di Pian” 2012  La Spinetta, Castagnole Lanze, Piemonte

Nebbiolo d’Alba doc “Paisan” 2015 Bersano, Nizza Monferrato, Piemonte

Barbaresco docg 2008Moccagatta, Barbaresco, Piemonte

Barolo docg 2013Oberto, La Morra, Piemonte

Bonarda doc Olt. Pavese “La Brughera” 2017Giorgi, Canneto Pavese,  Lombardia

Amarone della Valpolicella doc “La Marega” 2013 – Le Salette, F. di Valpolicella, Veneto

Valpolicella Classico doc 2016Le Salette, Fumane di Valpolicella, Veneto

W Vigneti delle Dolomiti Rosso igt 2016 Weinberge, Bolzano, Trentino Alto Adige

Refosco igt dal Peduncolo Rosso “Moris” 2016 Soc. Agr. Stocco, Bicinicco, Friuli Venezia Giulia

Morellino di Scansano docg 2015Col di Bacche, Magliano in Toscana, Toscana

Chianti Classico docg 2014Panzanello, Panzano in Chianti, Toscana

Nobile di Montepulciano docg 2014Canneto, Montepulciano, Toscana

Rosso di Montalcino doc 2016Mastrojanni, Roma in Montalcino, Toscana

Carignano del Sulcis doc “Grottarossa” 2009Cantina di Santadi, Santadi, Sardegna

Nero d’Avola igt “Terre Siciliane” 2012 – Rio Favara, Ispica, Sicilia

I vini da meditazione

Moscato Passito doc Santo Stefano Belbo

Passito di Pantelleria doc “Zighidì” Cantine Florio, Marsala

I Distillati

Grappa di Moscato e Brachetto Dist. Francoli, Ghemme

Grappa di Vespolina e Nebbiolo da Ghemme Dist. Francoli, Ghemme

Grappa di Nebbiolo da Gattinara (barrique) – Dist. Francoli, Ghemme

Grappa Riserva 2007 “88 barriques” – Dist. Francoli, Ghemme

Grappa Riserva “L’Ambra del Moscato” – Dist. Francoli, Ghemme

Grappa Barrique Millesimata “Cuvée d’Autore” – Dist. Francoli, Ghemme

Cognac VSOPMaxime Trijol, St. Martial s/ne

Oban 14 y.o. single malt scotch whisky Oban Distillery, Oban

Macallan 12 y.o. single malt scotch whiskyHarth Brothers Selection, Glasgow

Whisky Caol Ila 10 y.o. Islay single malt scotch whisky (torbato)Harth Brothers Selection, Glasgow

Rhum Matusalem Anejo – Rep. Dominicana

Le Birre Artigianali

“Cloe”, birra ad alta fermentazione, stile BlancheBirrificio La Tresca, Suno (Novara)

“La Rossa”, birra doppio malto, a bassa fermentazione – Birrificio La Tresca, Suno (Novara)