Sabato 6 Febbraio 2016
Cena a buffet:
Crudo di Parma
Fiocchetto al pepe
Manzo fumé con rucola e aceto balsamico
Insalata capricciosa
Tomini elettrici
Mousse di zola con pane carasau
Gamberetti in salsa delicata
Insalata di farro con le verdurine
Focaccia rustica
Quiche lorraine
Strudel ai profumi di bosco
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Paella
Pennette all’amatriciana
Polenta con goulash
Fagiolata con salsiccetta
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Dolci di Carnevale
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Caffé
€. 30,00 vini inclusi
A disposizione servizio cocktails
Sabato 23 Gennaio 2016
Piccola tempura di farina di riso
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Tortino di riso venere con gambero e gorgonzola dolce
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La Paniscia Novarese
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Riso rosso “Hermes” al salto con bocconcini di campagna
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“Pastiera” al riso
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Caffé
€. 35,00 vini inclusi
Serata con:
Venerdì 18 Dicembre 2015
Aperitivo degli Auguri
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Cestino di brisé ai profumi di bosco con Castelmagno caramellato
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Risottino ai pistilli di zafferano con spiedino di costata al Nebbiolo
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Spigola in crosta di mais con insalatina di frutta secca
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Cremino al gianduia
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Caffé
€. 38,00 vini inclusi