BEVI BALADIN!
Giovedì 8 Novembre… su prenotazione
Le birre di Teo Musso abbinate ai nostri piatti
Misticanze con falde di baccalà al latte, topinambur, olive, pomodorini canditi e croccantine di mais… con ISAAC – Bière Blanche
Fonduta al cucchiaio di carciofo spinoso, Bettelmatt e petto d’oca con giardiniera di sottobosco, gocce di ristretto di vitello e crema al prezzemolo… con NORA – Birra Egizia
Risotto alla crema di zucca, gremolata di zola novarese naturale e chiodini di robinia… con Birra alla ZUCCA
Tagliata di manzo garonnese in pane aromatico al caffé e pepe nero, salsa allo scalogno, patate rosolate e giardinetto di verdure… con OPEN Rolling Stone – Birra Drink’n Roll
Semifreddo di castagne con mosto di uva fragola… con Birra alla VANIGLIA
Costo della serata: €. 40,00
HAPPY HALLOWEEN
Mercoledì 31 Ottobre… dalle 19:00 alle 23:00
Avrai il coraggio di entrare nel vecchio cascinale immerso nella campagna buia e tenebrosa?
Se varcherai il cancello ti aspetterà un mostruoso buffet… e la possibilità di farti trasformare dalla nostra truccatrice. Per la tua incolumità di consigliamo di arrivare entro le 20:30.
Costo della serata con buffet e consumazione €. 15,00
“PROFUMI e SAPORI d’Autunno”
Il ristorante del Parco le Cicogne aderisce alla manifestazione “Profumi e Sapori d’Autunno” promossa dall’Ascom di Novara, proponendo nei mesi di ottobre e novembre il seguente menù, disponibile da giovedì a domenica su prenotazione
Menù
Piccolo stuzzichino di bruschetta di polenta e castagna lardellata
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Verdurine farcite alla piemontese:
cipolla al riso e salsiccia, peperone alle erbe, cardo all’acciuga, involtino di verza con prosciutto
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Malfatti di pane casereccio, erbette e ricotta
con burro cremoso e ragout di pioppini
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Il nostro fritto della bassa novarese:
coniglio in tempura di riso
cosce di rana in crosta di semola
sfilacciato di cappone in pastella di birra
semolino dolce
amaretto
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Tortino di nocciole con gelato al fico
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Caffé
In abbinamento i vini del territorio
€. 40,00
