“Porta il plaid… al resto pensiamo noi!”
“I sapori del pane”:
bruschette di pane con
concassé di pomodoro e basilico
paté di olive nere
salam-patata
focaccia bianca di Recco alla crescenza
focaccia pugliese
trancetti di baguette gratinati alla gruviera
“Come le verdure fatte in casa”:
frittata di patate e verdure
quiche alla lorenese
torta pasqualina
zucchine tiepide farcite alla salsiccia
pizzette di melanzane alla mozzarella e origano
cipolle ripiene
peperoni e zucchine in conserva alla contadina
verdure alla griglia
patate al cartoccio
“I piatti freddi”:
insalata di riso
insalata di pasta alla siciliana
rotolini di bresaola al caprino
mozzarelline ciliegine fior di latte e pomodorini pachino
lombetto tonnato
“Dalla griglia”:
costine
wurstel alla normanna
salsiccia luganiga piccante
pollo alla diavola
carré di maialino affumicato
“Per finire in dolcezza”:
torte da forno con salsa vaniglia
il carrettino dei gelati
le crepes alla nutella
la frutta: anguria, melone, pesche, albicocche, ciliegie…
Costo della giornata: €. 30,00
Dalle ore 11:30 alle ore 17:00